下酒菜 日语,威士忌配什么下酒菜

日语人日本料理，在日语中是“日本料理”的意思，在某些地区的现代汉语中也有使用，通常指日本料理。日语人们一日三餐吃什么？日本生鱼片中各种鱼的日语的拼音是什么？请教几位日语怎么说呢，什么是日本料理？日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴，日式正餐通常至少有主菜、配菜、凉菜如生菜沙拉或杂菜、汤、主食(一般是米饭、节日时的红豆糯米)。

我第一反应能想到的就这些:【ぉやつ】最常用的“零食”可以指给孩子吃的零食或者其他娱乐性的零食。【 ぉ菓】是常用的，有很多含义，可以指零食/儿童用的高低档糕点等等。【ぉつまみ】虽然是“小吃”的意思，但更倾向于“下酒菜"【デザート”这个感觉有点跑题，不过还是列举一下吧。

应该是烧鸟。

燃烧的鸟

“烤鸟”是一种和谐食品。鸡肉切片，串在细竹签上，蘸酱油、糖、料酒等。做成一种风味果汁，放在火上烤。也用鸡或猪内脏做原料，但传统上叫烤鸟，便宜很多人喜欢做下酒菜。日本各地都能看到“烧鸟屋”。

日本料理，即“和食”，起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。

而且材料和调理方法重视季节感。

日本料理，在日语中的意思是“日本料理”，在某些地区的现代汉语中也有使用，通常指日本料理。说到日本料理，很多人会想到寿司、生鱼片，或者石怀料理，它们非常精致，很有艺术感。但是对于很多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，尤其是明治时代后期(1868-1912)形成的饮食。

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色泽自然，味道鲜美，造型多样，器皿精良，材料和调理方法重视季节感。一道菜一年四季都需要根据季节采用不同的食材、烹饪方法和菜品。日本料理主要分为“日本和食”和“日本洋食”两大类。这个料理指的是主餐，也就是正式餐，基本的日本料理。日式正餐通常至少有主菜、配菜、凉菜如生菜沙拉或杂菜、汤、主食(一般是米饭、节日时的红豆糯米)。宴席菜指的是宴会菜，边喝边吃，现在大概指的是聚会或者婚宴。所以菜不是主要的，酒是主要的，做菜也比较简单。宴会烹饪的一个特点是先招待客人。还有一种石怀菜。如果宴会菜系是下酒菜，那么石怀菜适合喝茶。

最具代表性的食物有生鱼片、寿司、饭团、天妇罗、火锅、烤石、烤鸟。生鱼片，或称生鱼片，是日本人最好的生食。日本自古以来就有吃生食的习惯。在江户时代之前，生鱼片主要是由鲷鱼、比目鱼、鲈鱼等制成。这些鱼都是白色的。明治以后，金枪鱼和鲣鱼配红肉成为生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类和龙虾切成薄片，也叫“生鱼片”。去除河豚毒素切片的河豚是生鱼片中的极品。制作河豚刺身的厨师必须取得专业资格。这种生鱼片新鲜好吃，但是价格很贵。

这种芥菜日语叫“ゎさび”，是一种非常干净的植物“山葵”，生长在瀑布下或者山泉下，受到污染就会枯萎。芥末就像一个黑皮绿肉的萝卜。它被磨碎，揉成团，用来蘸酱油吃生鱼片。有一种特别刺鼻的味道，既杀菌又开胃。日式生鱼片异常新鲜，厚薄均匀，长短一致。刺身菜点缀着白萝卜丝、海藻、苏子花，体现了日本人亲自然的饮食文化。

黑椒牛柳:ブラックペーパーステーキキんの糖醋鸡块:んの.不好意思，我在下面记录了一些中国菜的日文名字，可能对你有些用处，供你参考。

金枪鱼MAGURO鲭鱼TAI比目鱼HIRAME鲭鱼KATSUO三文鱼SAMON海参NAMAKO海胆UNI章鱼TAKO鱿鱼SURUME墨鱼YIKA鲸鱼KUJIRA牡丹虾BODANEBI AKAKAI甜虾AMAEBI带HOTATE日本生鱼片外文名:さしみ类别:日本料理特色:外形美观，如何食用新鲜食材:清淡食材第一调料:山葵和酱油简介:日本生鱼片就是生鱼片(日语 Yin Shasimi早餐是米饭和味噌汤 拌饭之类的(因为日本没有午休，只有一个小时，所以这些比较简单)。 单身的会去餐厅吃饭，家庭用餐，米饭也是主食。日本食物，它以生鱼片和寿司为特色。日语人日本人的饮食习惯很好，主食是大米，副食是鱼、菜、豆、肉。因为日本水果贵，日本人不把它当日常食品吃，肉类一般是猪肉牛肉鸡肉，羊肉鸭肉很少吃。